Da er det fullkomment å ha et glass med energi-lykke-bombe-snacks stående i kjøleskapet. Noen skjeer av denne tilfredsstiller garantert alle dine knaskebehov!
Dette er en "godtemiks" proppfull av gode ting: Vitaminer, proteiner, gode fettsyrer, mineraler og antioksidanter. Perfekt når du trenger et lite energikick, for eksempel etter trening eller når du bare må ha noe å knaske på. Er også fin å strø over grøt og yoghurt.
1 dl mandler, grovhakket
1 dl valnøtter, grovhakket
2 dl hampfrø uten skall (fås kjøpt på helsekost)
1 dl gresskarfrø
2-3 dadler, kuttet i små biter
1/2 dl rå kakaonibs (fås kjøpt på helsekost)
1. Grovhakk mandler og valnøtter, kutt dadlene i smått og bland sammen alle ingrediensene.
2. Ha det på et tett glass og oppbevar i kjøleskap.
* Dette blir nok til å fylle et stort syltetøyglass- og nok til å holde deg lykkelig lenge lenge.
* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Herlig sagt.. "ikke gidder å skrelle en gulrot".. kjenner meg igjen der. ;DD
SvarSlettKakaonibs har jeg ikke smakt før. Er det en slags kakaopulver?
Dette skal jeg lage! Hampfrø og kakaonibs har aldri vært i huset, men gøy å prøve noe nytt. Kjekt å ha slikt stående. Kanskje litt linfrø oppi også?
SvarSlettAnonym: Kakaonibs er små biter av tørkede kakaobønner. http://www.okosjokolade.no/nettbutikk/kakaoprodukter.html?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=3&category_id=1
SvarSlettSiri: Alt er lov. Linfrø passer sikkert finfint oppi :)
Snyggt!
SvarSlettKan man bruke hakket vegansk sjokolade hvis man ikke har kakaonibs? Har Plamil sin Dairy Free...
SvarSlettJavisst! :)
SlettHadde mandler uten skall, hasselnøtter, gresskarkjerner, hampfrø uten skall, og sjokoladebiter. Og jammen hadde du rett, et par skjeer fjernet knaskebehov! :D
SvarSlettSå bra! :D Veldig kjekt å ha med på tur også dette!
SlettHadde oppi noen rosiner også. Er helt sjokkert over at noen skjeer tar knekken på lyst på chips, popcorn, sjokolade og hele pakken... og at det er god turmat tviler jeg ikke på! :D Du må prøve å lage energi-barer! Har tenkt å se om jeg får til noe med nevnte ingredienser, og extra virgin kokosolje...
SvarSlettJa, ikke sant, den stiller virkelig både søtbehov og knaskebehov denne her. Hmmm, jeg har faktisk laget noen energibarer, men ble aldri helt ferdig med oppskriften, bilder osv. Skal se om jeg ikke finner den i arkivet over kladder her :) Hører gjerne hvordan det går mom du prøver å lage :)
SlettTIPS: skjønne glasskrukker finnes på Europris! Perfekt til denne oppskriften :)
SvarSlett:)
Slett