Dette er en enkel og kjapp hverdagsoppskrift som bidrar til å gjøre livet litt lysere. Jeg lager ofte disse til kveldsmat, og det tar max 15 minutter, inkludert steking!
De er kanskje ikke de vakreste rundstykkene i verden, men det er heller ikke meningen. Jeg garanterer at du kommer til å bli veldig glad i dem allikevel :)
(6 stk)
ca 4,5 dl fint speltmel eller hvetemel
1 dl små havregryn
1/2 dl solsikkefrø
1/2 dl gresskarfrø
1 toppa ts bakepulver
1 liten ts natron
1/2 ts salt
2 dl soyamelk eller annen vegetabilsk melk
en god dæsj olivenolje
1. Sett ovnen på 225 grader.
2. Bland alt det tørre i en bolle. Tilsett soyamelk og olje og rør raskt sammen. Om deigen virker klissete, tilsett litt mer mel.
3. Løft deigen ut av bakebollen og form den kjapt til en tykk pølse med hendene. Del i 6 omtrent like store deler og legg på en bakepapirkledt stekeplate. Ikke behov for noe elting her, og de trenger slett ikke være perfekte. Jeg bruker en saks til å dele med, enkelt og greit og minst mulig søl.
4. Stek på 225 grader i 10-12 min, til de er såvidt gylne på toppen.
* Andre typer frø kan også brukes, så lenge det blir 1 dl frø til sammen.
* Nyt rundstykkene sammen med en stor kopp soyamelk-kakao. Det er så godt det!
* Se flere sconesoppskrifter her.
* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Hei. Kjempegode scones!! Kan eg legge ut oppskrifta og linke til deg? :) Sara
SvarSlettSå bra de falt i smak! Har laget de flere dager på rad nå selv, kjekt med kjappe oppskrifter.
SvarSlettDu må gjerne linke, men jeg ser helst at selve oppskriften blir her :)
Kjempegode og superraske!!! Tusen takk :):)
SvarSlettPerfekte! Disse kommer jeg til å lage flere ganger, utrolig enkelt og kjapt :D
SvarSlettSupert, jeg tester med glutenfritt mel og havregryn til kvelds!
SvarSlett:D
SvarSlettYess!!! Tusen takk for oppskrift :)))
SvarSlettGOTT :)
SvarSlettHei. Kan sconesene bakes uten natron? Det er søndag og nærmeste søndagsåpne butikk er ett stykke unna og tviler på at de har natron som førstevalg når sultne mennesker skal handle der. :) håper du hadde det hyggelig i går for det hadde jeg. Kjempe god mat og flott foredrag av Pål.
SvarSlettGlem det jeg fant ut av det:) gode ble de:)
SvarSlettRakk ikke å svare deg innen du hadde prøvd, men så bra det fungerte uten natron også. Da vet vi det! :)
SvarSlettGår det fint an å lage disse uten melk? Er tom :(
SvarSlettJada, vann går fint også :)
SvarSlettLagde de med vann, og de ble kjempegode :D Takk igjen for fantastiske oppskrifter!!
SvarSlettSå flott! Takk for tilbakemelding, da vet vi at de blir gode med vann også :)
SvarSlettPrøvde denne oppskriften før i dag og sier meg enig med resten: SÅ kjappe og SÅ gode! :) Jeg brukte halvt om halvt med fullkornshvetemel og vanlig hvetemel, og linfrø og gresskarkjerner som frø. Mmm, denne blir nok en "gjenganger" på kjøkkenet!
SvarSlett:) Kjekt med litt grovt mel i deigen også ja. Supert at de falt i smak!
SlettManko på gulrøtter sendte meg fra gulrotsconesoppskriften og hit. Heldigvis. Talerne før meg har så rett; disse rundstykkene er fantastisk gode! :)
SvarSlettEnig med deg i det! ;D Digger at de er så kjappe å lage.
SlettDe så gode ut. Lurer på om jeg skal sette deig til no knead rundstykker nå, eller heller satse på disse i morgen.
SvarSlettHar dårlig erfaring med å bake no knead brød...
Spent på om du prøvde :)
SlettJeg har ekstremt god erfaring med no knead, håper du oppklevde det samme!
Hei Jane!
SvarSlettDa jeg går på steinalderkost, skal jeg ikke ha kornprodukter. Tror du denne ville fungert med mandelmel eller noe sånn i stedet?
Hei!
SlettDu, mandelmel har jeg faktisk aldri prøvd, så jeg aner ikke. Prøv og se hva som skjer! :D
Dette ser kjempe enkelt og godt ut! Må testes :D
SvarSlettJa, de er så enkle og kjekke å lage :)
SlettDette så jo genialt ut for meg som ikke har lyst å bruke så lang tid på kjøkkenet noen ganger, dette skal jeg prøve, bruker jo en del speltmel også.Takk!
SvarSlettAnbefales virkelig! Så enkle og raske og gode :)
SlettHei Jane, disse var helt fantastisk gode og den beste oppskriften med bakepulver jeg har prøvd! Mine ble ganske mye lysere enn de på bildet, men du har kanskje brukt speltmel der? Jeg brukte hvetemel. Kjempegode, takk for oppskrift! :)
SvarSlettYay! Så kult å høre! Mulig det var speltmelet som gjorde mine mørkere, men det kan like gjerne ha vært lyssettingen på bildet :)
Slett"Herregud, skal jeg liksom elske disse maltrakterte bombene??" tenkte jeg da jeg så resultatet av mitt overdådige kliss inni stekeovnen.... tok de ut, kuttet de opp - har spist 3 av 6 rundstykker til kvelds og hører englesangen fremdeles!! Brukte sesamkjerner og hampfrø, så sunne ble de også!! Takk for knall oppskrift!
SvarSlettHehe, maltrakterte bomber ja :D Godt at det er smaken som teller <3
SlettTakk for en super oppskrift Jane! Elsker at de er så raske å lage :-)
SvarSlettBare hyggelig! :D
SlettFikk meg en juicer til jul, og etter 3 prøvejuicinger er jeg allerede helt hekta! Men det blir jo en del rester til overs... Denne rundstykkeoppskriften har vært en favoritt hos meg lenge, og i går smelte jeg sammen en ladning igjen - og blandet inn fruktrestene i deigen. Mmmm, de ble veldig gode og saftige! :D Takk for en super oppskrift som jeg har brukt mye!
SvarSlettOi, det var et bra tips! Må prøves :D
SlettGjett om disse er redningen når både brødboks og konto er tom!! :D
SvarSlettIkke sant :DD
SlettHei! Kan jeg sløyfe nøttene/frøene? Skal lage til noen som ikke er så glad i nøtter og frø i bakst.
SvarSlettBare å sløyfe de om du vil :)
SlettDisse har blitt en favoritt her i huset, bruker oftest gresk yoghurt og varierer litt med melblandingen
SvarSlettSå kjekt å høre! En ofte anvendt oppskrift her i huset også, enkel og rask. Og god :D
SlettHvor lenge står disse seg i en pose? Et par dager?
SvarSlettDe smaker aller beste helt ferske, som scones gjerne gjør. De holder seg fine i noen dager, blir ikke dårlige på noe vis, men de blir fort litt tørre og kjedelige. Beste måten å oppbevare dem på er å fryse dem ned :) Del dem i to og frys ned, så går det fort å tine.
Slett