Mat på 5 minutter!
Kikerter og vårløk rørestekt i en pasta av sesamfrø og masse hvitløk. Veldig enkelt og veldig godt. Og veldig kjekt de dagene du egentlig ikke orker å lage middag. For her trenger du ikke mer enn 5 minutter!
Sammen med en tykk brødskive med smør blir dette en smakfull og mettende middag.
(2 porsjoner)
4 hvitløksfedd
1 toppet ss sesamfrø
1 toppet krm salt
2 ss olivenolje
1 boks kikerter, skylt og avrent (= ca 250 g)
2 vårløk, kuttet
1. Knus hvitløksfeddene i en morter. Ha oppi sesamfrø og salt og mortre videre til det begynner å likne en sesampasta. Alle sesamfrøene trenger ikke bli fullstendig knust.
2. Ha en god klunk olivenolje i en stekepanne og fres sesampastaen under stadig omrøring et minutts tid, til den har blitt smågyllen. NB: Pass på så det ikke blir brent.
3. Tilsett kikerter og vårløk. Mos ca halvparten av kikertene lett med en sleiv og stek kjapt til alt er gjennomvarmt. Smak til med litt salt.
* Retten kan også lages med andre typer bønner eller linser.
* Server med en tykk skive grovbrød med smør, eller med ris og en god dressing til.
* Sesamkikerter er knallbra fyll i festfylte paprika.
* Passer også som tilbehør til andre middagsretter.
Nom nom!
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Nam! Kikerter er så godt, jeg blir aldri lei! :)
SvarSlettEnig! :D
SvarSlettKikerter er greit når man ikke orker å lage stor middag :) Også er det jo veldig greit at det er sunt i tillegg ;)
SvarSlettUtrolig flotte bilder du knipser! Sesamkikertene ser gode ut- som vanlig når det kommer fra deg :-)
SvarSlettOi oi, disse ser kjempe gode ut!Spesielt sammen med sesam eller tahini!
SvarSlettFor det første tar du skikkelig gode bilder som gjør at jeg blir sulten selv om jeg akkurat har spist. For det andre er jeg aldri sulten fordi jeg lar meg inspirere av veganstilen din. For det tredje ELSKER jeg kikerter!
SvarSlettTinapåtur: Du og jeg er av samme art, E L S K E R kikerter ;)
SvarSlettMmmm. Så godt ut. Jeg er hekta på hummus-oppskriften din. Såååå god og så enkel!
SvarSlettHummus er en FANTASTISK oppfinnelse!! <3
SvarSlettDenne retten er skikkelig god :) har blitt helt hekta, minner meg litt om pytt i panne, faktisk. Jeg pleier å enten ha ris eller brødskiver til :)
SvarSlettHege: Så gøy å høre! Er veldig glad i denne retten selv. Så enkelt og godt!
SvarSlettAltså, det slår aldri feil at jeg finner inspirasjon til nye retter når jeg besøker bloggen din. Jeg elsker kikerter og en kombinasjon med sesamfrø høres bare nydelig ut. Må prøves ;D
SvarSlettTakk, så bra å høre :) Kikerter og sesamfrø er en superbra kombo, og med den vårløken i tillegg = Nom nom!
Slett