Deilig tilbehør til meksikanske retter. Agurksalsa er vakker med klare og sterke farger og apetittgivende med kontrasten mellom skarp rå løk og mild agurk. Med en god dose frisk koriander i tillegg blir det skikkelig nom nom!
Denne salsaen er enkel og virkningsfull. Prøv den som tilbehør neste gang det står meksikansk på menyen!
(4 pers)
1/2 agurk, kuttet smått
1/2 rød løk, kuttet smått
1 god neve frisk koriander, finhakket
1 liten ss hvit balsamicoeddik eller hvitvinseddik
1. Bland agurk, løk og koriander.
2. Smak til med eddik.
* Agurksalsaen serveres kald og holder seg finfint noen dager i kjøleskapet.
* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!