Heftig grønt i glasset. En slurk, og du kjenner de grønne superkreftene strømme ut i kroppen! Ja, sånn føler ihvertfall jeg det når jeg drikker denne.
Etter at jeg skaffet meg juicepresse i høst har det blitt MYE juicing her i huset, men det tok litt tid før jeg torte å begi meg inn på spinat. Jeg tenkte det kanskje ville smake litt vel... mørkegrønt... men etter å ha prøvd, ble jeg positivt overrasket over hvor mildt og godt det var.
Dette er uten tvil en av de beste grønne juicer jeg har smakt. Den er forfriskende, leskende og syrlig og smaker kanskje mest av sitron og persille. Og så får den litt sånn deilig skum på toppen. Nom!
Juicen er like sunn som den er grønn og inneholder dynger av stoffer som er bra for kroppen. Bl.a. jern, folat, vitamin A, C og K, klorofyll, kalsium, magnesium, kalium, antioksidanter og lutein (sistnevnte hjelper mot dårlig kolesterol).
Tips:
- Siden juicen er ganske konsentrert synes jeg det passer å spe den ut med litt vann.
- Om du ønsker mer sødme i juicen, tilsett noen dråper stevia eller annet ønsket søtning. Men den er aller best som den er, spør du meg :)
- For å lage juicen trenger du en juicepresse. Eventuelt kan du kjøre alt i en blender og sile blandingen etterpå. Eller drikk den som smoothie. (Les mer om min juicemaskin her)
(ca 5 dl ren juice)
en halv pose frisk spinat (= ca 100 g)
2 never bladpersille
1/2 sitron
1 agurk
2 selleristenger
ca 1-2 dl vann til å spe ut juicen med
1. Skyll grønnsakene. Trim bort skallet på sitronen. Kutt agurk og selleristang i mindre deler.
2. Juice i vei!
3. Spe ut juicen med litt vann, smak til. Jeg slumpet oppi 1,5 dl omtrent.
* Fyll opp glassene og server med isbiter.
* Oppbevar juicen i en glassflaske, krukke, et brukt syltetøyglass e.l. med lokk. Den holder seg fint i kjøleskapet til neste dag om du ikke drikker alt på en gang.
* Se flere juiceoppskrifter her.
* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Friskt!:) Nå ble jeg tørst!
SvarSlettFriskt!:) Nå ble jeg tørst!
SvarSlett:D
SlettGrønn juice <3 Jeg sitter på venteverelset hos legen nå, men etter det er det rett hjem til en forfriskende grønn frokostjuice :D
SvarSlettHåper det gikk bra hos legen :) Du inspirerer meg med de juicene dine <3
SlettNaaaaM! Jeg elsker.elsker.elsker grønn juice! Jeg lager mye grønnjuice som din over, men putter somregel oppi et eple for sødmen sin del. Merker jeg burde bli flinkere til å lage rene grønnsakejuicer. Det er mitt mål fremover! ;) Du er så flink, Jane! Hver gang jeg titter innom deg får jeg vann i munnen. Er det ok for deg at jeg tipser leserene om deg i `UKENS TIPS` innlegget denne uken, også låner noen bilder av deg til dét?
SvarSlettHar fått meg en ny elsker jeg også, grønn juice <3 Mmmm!
SlettTusen takk, vann i munnen er et godt tegn ;) Kjempekoselig at du vil tipse om bloggen, bare å låne bilder :)
Åååh så fresh den så ut! :D Det er 1-2 år siden min siste grønne juice :o
SvarSlettDa er du mye mer dreven enn meg! Bare et halvt års erfaring her ;)
SlettEller din SISTE! Jeg leste første ;p Wow, da må du prøve igjen! :D
SlettTakk for en super blogg! Jeg har reklamert for deg i India da jeg var på et vegansk matlagingskurs, og nevnte at du hadde en hel haug med spennende oppskrifter for store og små!
SvarSlettTusen takk for reklamen ;) Men herlighet, vegansk kokekurs i India!!! :DD Det høres jo helt fantastisk ut!!!!!
SlettSer virkelig fresh og god ut :)
SvarSlettDet var den! Også så sunn at det nesten ikke er mulig ;)
SlettDenne må jeg prøve en gang! Jeg bruker iblant lage smoothie med spinat, supermums!
SvarSlettAnbefales! Spinat altså, jeg var SÅ skeptisk først, men det smaker bare mildt og godt og grønt <3
Slett