Noen som har begynt å tenke på nyttårsmiddagen?
Ikke før julaften er vel overstått, kommer det jammen en ny feiring over oss. Personlig liker jeg nok nyttårsaften bedre enn julaften. Det er lov å bare feire og kose seg uten å måtte tenke på gavekjøp, julepynt og stressnivået er lavere. Dessuten er ofte nyttårsmiddagen mindre tradisjonsbunden, andre retter enn ribbe er mer velkommen og dermed blir det litt enklere å være veggis på nyttårsaften.
Uansett, nyttårsmiddag blir det!
Enten du er heltidsveggis, deltidsveggis eller bare ønsker å lage noe skikkelig godt til nyttårsfesten, her kommer flere forslag som kan inspirere. Og om du trenger mer inspirasjon, er du hjertelig velkommen til å snoke rundt i oppskriftsarkivet.
♥ Lykke til med nyttårsmiddagen og godt nyttår!! ♥
FORRETT 1
Bruschetta med
saktebakte tomater og
basilikumpesto
|
FORRETT 2
Jordskokksuppe med
ristede gresskarfrø og
sprø jordskokkchips
|
FORRETT 3
Rødbeteravioli med
pinje- og valnøttkrem
|
HOVEDRETT 1
Ovnsbakt aubergine
m/ bulgur- og bønnefyll
|
HOVEDRETT 2
Tempehstek
|
HOVEDRETT 3
Nyttårsstek
|
DESSERT 1
Drømmekake med
sjokoladekremfyll
|
DESSERT 2
Appelsingranité
|
DESSERT 3
Iskonfekt med jordbær
og sjokoladetrek
|
Ny meny hver søndag.
Hver søndag får du presentert en ny ukemeny på veganmisjonen. Her vil du finne forslag til middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D
* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Lekkert :D
SvarSlett:D
Slett