Min nye favorittmåte å tilberede poteter på.
Hver potet deles i tynne skiver, men ikke helt igjennom, slik at de henger sammen i bunn. Dæsj over litt olje, dryss på havsalt, kanel, litt sitronsaft og bak til de er møre tvers igjennom og gylne utenpå.
Et dryss kanel gir ekstra god smak.
(beregn 2-3 småpoteter per person)
småpoteter
rapsolje eller solsikkeolje
flaket maldon havsalt
kanel
litt frisk sitronsaft
finhakket persille til pynt
Sett ovnen på 225 grader.
Skrubb og vask potetene. Legg dem i en passe stor sleiv og kutt tynne flak med en kniv. Når de ligger i skje, unngår du å kutte helt igjennom dem. De skal nemlig henge sammen i bunn.
De får en sånn fin vifteform.
Legg viftepotetene i en ildfast form. Dæsj over litt olje, strø på salt, kanel og stek på 225 grader i 30-40 minutter, avhengig av hvor store potetene er. De skal bli møre tvers igjennom.
Skvis over litt sitron...
... og strø over litt finhakket persille før servering.
* Supert tilbehør til julemiddag og andre middager.
* Deilig snacks istedenfor potetchips!
Nom nom!
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Så lekre :D
SvarSlettTakk :) Og så smaker de skikkelig snadder også :D
SlettMmmmm... <3
SvarSlettFor et knalltips nå før jul ;D
Passer finfint til julemiddagen disse ja :D
SlettDen poteten kan i sannhet brukes til alt :D
SvarSlettMon tro hvordan dette funker på mandelpoteter?
SvarSlettDet hadde vært hjelpsomt om du hadde skrevet hvor i ovnen den skal stekes, midt i eller på nederste rille :)
SvarSlettDersom det ikke står noe annet, så gjelder alltid at det skal stekes "midt i ovnen" :)
Slett