Verdens raskeste frokost? Spander et par minutter på kvelden før du legger deg til å blande sammen havregrøten, sett den i kjøleskapet over natta, og morgenen etter... Ta-da, havregrøt!
Smaker nesten som eplekake.
Overnattet havregrøt er en av mine favoritter til frokost. Det smaker like godt som dessert, samtidig som det er sunt, mettende og behagelig enkelt på travle morgener.
Denne gangen prøvde jeg meg på en ny variant og blandet i eplebiter og kanel. Noen rosiner ble også med for ekstra sødme. Vanligvis lager jeg den av små havregryn, men valgte å teste med store, noe som gav litt grovere konsistens på grøten. Kjempegodt og litt eplekake-aktig!
Tips:
- Alle typer plantemelk kan brukes, feks havremelk, soyamelk, rismelk eller mandelmelk.
(1 porsjon)
2 dl havregryn
2,5 dl plantemelk
1/2 eple, skrelt og i biter
1 neve rosiner
1 ts kanel
1 krm salt
1. Ha alle ingrediensene i en liten bolle eller plastboks. Dekk med et lokk e.l.
2. Set det i kjøleskapet over natta.
3. Nyt deilig havregrøt morgenen etter!
* Varm den gjerne i mikroen, så får du varm grøt. Det smaker best synes jeg.
* Drissle gjerne over litt lønnesirup ved servering.
* Se mine andre oppskrifter på overnattet havregrøt HER.
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Hmm...denne var ikke dum! :)
SvarSlettAnbefales!
Slettjeg sverger til standarden: små havregryn, vanilje-soyamelk, solsikkefrø, kanskje linfrø, kanel... og etter at den har blitt varmet opp rører jeg inn hampfrø (uten skall :P ) og en god teskje med Extra Virgin Kokosolje.... sitter som et *beep* skudd!! og dæggern så godt!
SvarSlettPS: Går det an å fryse ned overnattet havre? Alt i en bolle, sett den i kjøleskapet, varm opp dagen etterpå - og så i frysen?
Nom nom :)
SlettDu, jeg har ikke prøvd å fryse ned overnattet havregrøt. Den er liksom ment å sises der og da tenker jeg. Man lager en passe porsjon på kvelden, og så spiser man den på morgenen ;) Og om man ikke klarer å spise opp alt holder den seg alltids fint i kjøleskapet en dag eller to.
Jeg har flere ganger satt havregryn i havremelk over natta, og så kokt den opp. Funker godt, det også, for oss som ikke er så glade i kald grøt. ;-) Eneste problemet er at jeg blir så fort sulten igjen.
SvarSlettJeg liker også best varm grøt, men jeg varmer den i mikroen jeg da. Enkelt og greit ;) Hmmm, jeg føler faktisk at jeg blir veldig mett av havregrøt. Kanskje du må spise mer! :D
SlettJeg har ikke mikro. ;-)
SvarSlettJeg bruker spise til jeg er stappmett, men en time etter er jeg hulsulten igjen.
Du kan prøve å tilsette litt fett. Enten kokosolje som hun over her, eller nøttesmør (f.eks. peanøttsmør, mandelsmør, pecansmør). Solsikkefrø, chiafrø o.l. hjelper også.
SlettJa, det var lurt! :) Takk for tips.
SlettHar forsøkt både fett og korn/solsikkekjerner og frukt, men synes ikke det utgjør stort.
SvarSlettLage dobbel porsjon da ;)
SlettHadde ikke klart å stappe i meg mer enn jeg gjør. ;-) Jeg bruker få rester! Jeg blir stappmett, men en time senere er jeg like sulten igjen.
SvarSlettNei da så ;)
SlettElin fra Matvrak, jeg har ett ord til deg:FETT! Jeg har samme problem som deg, men med litt valnøtter, mandler eller andre nøtter på grøten holder jeg meg god og mett til lunsj uten problemer :) (kutt evt heller litt ned på gryna for å få plass til nøtter i magen)
SvarSlettHilsen Stine Mari
Denne lager jeg ofte og den er god! Vil bare gi deg litt skryt for at du faktisk oppgir en porsjonsstørrelse det går ann å bli mett av. Andre grøtoppskrifter baserer seg på en mye mindre mengde som èn porsjon. Jeg har vært nødt til å doble eller til og med tredoble mengden for å få ca like mye næring som denne oppskriften gir, hvilket er passe for meg som en passe aktiv, slank kvinne. Jeg har slitt med spiseforstyrrelse, og da er det spesielt vanskelig å godta at jeg skal spise for tre.. Sannsynligvis ikke noe du har tenkt på, men jeg ville takke deg for det, likevel. Sidenote: Elsker bloggen din, har fått masse inspirasjon herfra.
SvarSlettTkk for fin tilbakemelding :) Porsjonsstørrelse kan ofte være litt vanskelig, siden alle har ulikevaner og behov, men akkurat denne porsjonen havregrøt passer også perfekt for meg, som er en passe aktiv slank kvinne som du ;)
SlettInteressant at du nevner dette med den følelsesmessige sammenhengen mellom porsjonsstørrelse og spiseforstyrrelser, det hadde jeg ikke tenkt på før, men veldig fint å bli gjort oppmerksom på det. Tusen takk!