Hei, første juni!
Hvilket betyr eksamen for mange. Her i huset har jeg en kjæreste som er midt i eksamensinnspurten, så jeg ser hvor mye pes og stress det kan være. Føler virkelig med alle dere som er i samme situasjon... Lykke til!Jeg er heldigvis ferdig med studiene for lengst og slipper unna den biten, men det er ikke mangel på noe å finne på kan man si. Kokkekurs, reising, korrektur av kokebokmanus, planlegging av nye kurs og arbeid med nye oppskrifter tar opp dagene mine, men det er morsomme ting å jobbe med, så skal ikke klage :)
Jeg har et par andre spennende prosjekter på gang også. Mest tid tar kanskje VeganPlan, min og veganmannens lille kokkekurs-bedrift (sjekk ut nettsiden vår her, og følg oss gjerne på facebook). I tillegg har jeg såvidt begynt arbeidet med ny design til veganmisjonen. Tenker det får bli sommerjobben min i år, og så håper jeg å få lansert en flunkende fresh nettside innen kokeboka mi kommer ut i august!
♥ Ha en deilig uke! ♥
MANDAG
Brokkolisalat med quinoa
|
SUPPE-TIRSDAG
Hverdagssuppe for to
|
ONSDAG
Indisk-inspirert blomkål-
gryte med grønne erter
|
TORSDAG
 Pasta med rød pesto,
brokkoli og gulrot
|
FREDAG
Quesadilla med ristet
maissalsa
|
LØRDAG
Lasagne med kjøttfri
kjøttsaus
|
SØNDAG
Lun middagsform med alt
|
UKENS BAKST
Havrebrød
|
UKENS DESSERT
Sjokoladepudding
|
Ny meny hver helg.
Her vil du finne forslag til kjøttfri middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D
* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!