Ukemeny med maks 5 ingredienser, uke 43/2015

For godt til å være sant? 

Denne uka har jeg snekret en meny bestående av retter som ikke trenger mer enn fem ingredienser. For det trenger faktisk ikke være så avansert å lage et ordentlig godt og mettende måltid uten en ingrediensliste så lang som et vondt år. 

Ideen fikk jeg fra en leser som kom med ønske om en ukemeny med "få ingredienser og enkel tilberedning". Skal bli, tenkte jeg! Hun ønsket seg også en meny uten bruk av stavmikser, og bortsett fra i blomkålsaus og kikertkaker er også dette ønsket innfridd. Takk for utfordringen, Toril! 

(Jeg har ikke tatt med basisvarer som salt, pepper og olje i regnestykket)

♥ Ha en deilig uke ♥ 

Se alle ukemenyer her

MANDAG Spagetti med kremet blomkålsaus

SUPPE-TIRSDAG Hverdagssuppe for to

ONSDAG Superenkle middagskaker av kikerter

TORSDAG Blomkålpanne

FREDAG Quesadilla med bakt søtpotet og mandler

LØRDAG Bakt potet med mais, vegansk pølse og ost

SØNDAG Chana masala på norsk

UKENS GODIS Havrekake med kokos

UKENS KJAPPIS Lynrask pizza med tortillabunn

Ny meny hver helg.
Her vil du finne forslag til kjøttfri middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D 

* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.