Kokebok under juletreet i år?

Hva ønsker du deg til jul? 

Jeg vet ihvertfall hva som er mitt beste julegavetips i år, og det er kokeboka mi: Veganmat på sitt beste :)

For alle som er glad i god mat. 
Boka ble utgitt på Cappelen Damm nå i september og består av over 200 sider innbundet, grønn matglede. Perfekt for små og store matmonser. Alle som har lyst til å spise grønnere og sunnere i hverdagen, som vil kutte ned på kjøttforbruket, men ikke helt vet hvordan.

Super gave til den som elsker å lage mat og vil bli glad for ny inspirasjon. Eller til den som er tilnærmet katastrofe på kjøkkenet og kunne trengt noen tips. Med denne boka kan alle klare å lage skikkelig digg plantebasert mat.

Kanskje har du noen i familien eller venneflokken som rett og slett bare trenger denne boka, så de kan få noen tips til hva de kan lage av veggismat til deg når du kommer på besøk? Eller kanskje du også liker harde pakker best og ønsker deg den selv?

"Enten du vil gå all in eller bare leve litt grønnere, får du inspirasjon til å spise mindre kjøtt og mer grønt. Og ikke minst oppskrifter som får tennene til å løpe i vann!"

(iform 18/2015) 

I boka har jeg samlet mine aller beste oppskrifter, pluss mange nye som ikke finnes på bloggen. Mitt mål med boka er, som her på bloggen, å spre sprudlende kjøttfri matglede og inspirere til nye matopplevelser som alle kan ha glede av. Uten at det trenger å være så himla avansert, dyrt eller tidkrevende. Bare skikkelig nom nom!

Du finner den i bokhandelen, eller du kan bestille på nett her.


Noen eksempler fra boka:
Verdens sunneste dipp og sjokoladecookies med havsalt.

Hva boka har å by på:
- Over 100 deilige veganske oppskrifter, alle illustrert med vakre fargefoto.
- Inndelt i kapitlene frokost og lunsj, bakst, hovedretter, helgekos, tapas, småretter og tilbehør og søte fristelser og dessert.

- Enkle og detaljerte beskrivelser av fremgangsmåte.
- Tilpasset norske forhold, med ingredienser det er lett å få tak i.
- Nyttige tips om hva det er kjekt å ha i skapet og info om ingredienser som er mye brukt i vegankjøkkenet.
- Over 200 sider med ren, grønn matglede! Rett og slett alt du trenger for å komme i gang med et grønnere kosthold.


Oppskrifter til alle anledninger.
Til venstre: Middagskaker servert med sitron- og pepperbakte delikatesseløk og potetsalat.
Til høyre: Hjemmelaget nutella på brødskiva.

Om du ønsker å få boka signert med en liten personlig hilsen, kan du bestille boka direkte fra meg ved å sende en mail til veganmisjonen@gmail.com.

Ellers kan du kjøpe boka i bokhandelen, eller bestille den på nett HER.



(Alle foto: Dreyer Hensley)