Hei, hvor det går!
Livet som matblogger er travelt om dagen. Bare denne uka har jeg, i tillegg til den vanlige bloggingen her på veganmisjonen, vært gjest hosTv2 og testet avokadoer i programmet Matkontrollen, holdt foredrag om veganisme for Oslo døveforening, pusset opp i kjøkkenstudio, prøvesmakt og anmeldt nye veggisburgere på oppdrag fra en burgerkjede, jobbet med et nytt og spennende (og veldig hemmelig) prosjekt som jeg gleder meg til å fortelle dere om (!) og i skrivende stund er jeg på straks på vei til Drammen for å holde kokkekurs i miljøvennlig og vegansk mat. Moro :D
Ukemeny blir det uansett. Her er alt du trenger for den kommende uke: 7 middager, ett pålegg og en kake. Håper det smaker!
♥ Ha en deilig uke ♥
MANDAG
Barnas soyaboller
|
SUPPE-TIRSDAG
Linse- og kikertsuppe
med paprikakikerter
|
ONSDAG
Ikke bare en linsegryte
|
TORSDAG
Grønnsaker og nudler
i spicy peanøttsaus
|
FREDAG
Spisspaprika med
tacofyll av soya
|
LØRDAG
Pizza med aubergine og
spinat
|
SØNDAG
Lun middagsform
med "alt"
|
UKENS PÅLEGG
Mandel- og valnøttsmør
med kanel
|
UKENS KAKE
Favoritt eplekake med
sjokoladebiter
|
Ny meny hver helg.
Her vil du finne forslag til kjøttfri middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D
* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.
Nok en gang sparker du meg bak angående linse-og kikertsuppa! :P Nei, har ikke fått prøvd den enda... er så blakk at jeg får vente til neste måned...
SvarSlettHehe, du får vente til lønna kommer da :)
SlettPS: TV2 viser hvorfor jeg kjøper frukt og grønt i løsvekt - da kan jeg i det minste kjenne ordentlig på varene først! Mat som er pakket inn i plast er ofte pakket inn slik at kunden akkurat ikke klarer å kjenne varen...sleipt :P
SvarSlettSant det, og så er det jo et pluss å slippe all den emballasjen.
Slett