Rask ukemeny, uke 18

Middag på under 20 minutter!  

Denne uka har jeg plukket ut et knippe ekstra raske retter til dere. For det trenger ikke alltid ta så lang tid å lage god mat. Du kan glede deg til blomkålpanne, lagsagne, middagskaker, linsetaco, kokoscurry, løksuppe og pasta. Kjapt og enkelt, kjøttfritt og deilig :)   

Ha en fin våruke!

MANDAG Pasta med blomkålkrem og røde kidneybønner

TIRSDAG Løksuppe med timian

ONSDAG Blomkålpanne i pita

TORSDAG Kokoscurry med nudler og grønnsaker

FREDAG Linsetaco på 1-2-3

LØRDAG Superrask lasagne med sopp og squash

SØNDAG Middagskaker med revet søtpotet og masala

UKENS BAKST Grove frøscones

UKENS SMÅRETT Mettende bønnesalat

Ny meny hver uke.
Her finner du forslag til kjøttfrie middager for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D 

* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.