Overnattet havregrøt med kakaonibs, hampfrø og cashewsmør

Fest til frokost! 

Overnattet havregrøt er en evig favoritt her i huset. I dag har jeg puttet oppi gode ting som nøttesmør, hampfrø og kakaonibs og toppet grøten med terninger av frisk mango. Det ble bare helt utrolig godt. 

Tenk at så god mat kan være så enkelt! Det liker jeg.

Tips:
- Kakaonibs fås kjøpt på større dagligvarebutikker, Tiger, Søstrene Grene, på helsekost eller på nett. Kan ev. erstattes av hakket sjokolade.
- Hampfrø finner du på helsekost eller på nett, Kan erstattes av anfre typer frø eller nøtter.
- Cashewnøttsmør lager du enkelt selv, eller kjøp på biutikken. Ev. bytt med annen type nøttesmør.

(1 god porsjon for sulten kvinne)

2 dl små havregryn (= 80 g)
1 gos ss kakaonibs (= 10 g)
1 gos ss hampfrø (= 10 g)
1 ss agavesirup eller lønnesirup (= 10 g)
1 ss cashewnøttsmør (= 10 g)
en klype salt
3 dl havremelk eller annen vegetabilsk melk

1. Bland alt i en bolle og sett i kjøleskap over natta.
2. Dagen etter, tilsett frisk frukt eller bær etter ønske. Jeg tilsatte litt mango og strødde noen ekstra kakaonibs på toppen.

* Ev. kan du varme grøten et par minutter i mikroovnen før den spises.

* Se flere oppskrifter på overnattet havregrøt her.



Nom nom!



* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.