Lakrisnøtter

Moms moms!
Disse er det vanskelig å slutte å momse på. Om du er som meg og liker lakris og salt, nøtter og potetgull, er dette den perfekte snack'en. Superdigg når du har lyst på noe knask.

Lag en haug og server som snacks på festen, eller ta med som gave når du er bedt bort. Det blir garantert suksess!

Det er kanskje ikke så synlig på bildet, men disse valnøttene er altså omfavnet av en aldeles fantastisk smak av salt lakris. I tillegg er de sprø og saftige og ufattelig knaskbare!

Slik ser lakrispulveret ut. Skulle ønske jeg kunne sende duften gjennom skjermen, for det lukter helt fantastisk. Det er nesten terapi å ta en sniff.

Lakrispulver fås kjøpt på Tiger-butikker, Søstrene Grene, i velassorterte dagligvarebutikker, på nett eller i nisjebutikker.

(7 porsjoner)
300 g valnøtter
5 dl vann
3 ss salt
1 ss lakrispulver

1. Ha nøttene i en kjele, hell på vannet og tilsett saltet. Kok i 4 minutter.
2. Sil av vannet og spre nøttene utover i en ildfast form. strø over lakrispulver og bland godt.
3. Stek på 175 grader i 20 min.


* La nøttene kjøle seg helt ned på kjøkkenbenken (la dem gjerne ligge noen timer, eller over natta) før du har dem på et tett glass.

* Holdbarhet minst 1 måned, om de står tørt og tett og ikke for varmt.


Nom nom!

* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.