Rista nøtter

En nøtt er visst ikke alltid en nøtt...
Peanøtter er feks egentlig en belgfrukt, mens mandler, valnøtter og pekannøtter er steinfrukter. Men nok om botanikk.

Noe det ikke er tvil om er at nøtter er sunt og veldig veldig godt, spesielt når de er ristet!

HASSELNØTTER:
1. Del de i to, ha de i en bolle og bland inn pittelitt olje, salt og sukker.

2. Stek på 225 grader i ca 5 min.
3. Avkjøl og et! Nom nom.

KIKERTER (er strengt tatt heller ikke en nøtt, men det er jo som nevnt ikke alle nøtter heller...):

1 boks kikerter

litt olje

salt

krydder etter smak (min favoritt er paprikapulver, spisskummen og cayennepepper)

1. Skyll kikertene, ha de i en bolle, bland inn olje, salt og krydder etter ønske

2. Bre de ut på en stekeplate og stek på 225 grader 15-20 min til de er gylne.

MANDLER:

mandler (kutt de gjerne i to på langs om du gidder)

rapsolje

salt

litt sukker

paprikapulver

cayennepepper

1. Ha mandlene i en bolle, hell over en dæsj olje, salt, sukrin, paprikapulver og en pitteliten dæsj cayenne.

2. Leg mandlene ut over et bakepapirark

3. Ristes på 225 grader i max 5 min. Følg med, de blir fort svidde! Er ferdige når de ryker og ser lett brunsvidde ut.

VALNØTTER NATURELL:

Rist de som de er.
200 grader i 5-7 min.

* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.