Skivepoteter

Det finnes andre måter å tilberede en potet på enn bare å koke den.

Prøv for eksempel denne varianten.

Skivepoteter er herlig som snacks sammen med soltørka tomat pesto eller som tilbehør til diverse middagsretter, feks til kikert- og havrekaker med merian og salvie.

poteter
olje
dill
salt + pepper

1. Skvett litt olje i en ildfast form.
2. Vask og kutt rå poteter (med skrell) i tynne skiver på langs, ikke skjær helt igjennom, de skal henge sammen i bunnen.
3. Legg potetene i formen, ha olje, maldonsalt, pepper og dill over. Prøv å skille flakene litt, så de ikke er klistret til hverandre. Ikke vær redd for å bruke olje, det trengs en god dæsj for at de skal bli skikkelig nom nom.
4. Stekes på 225-250 grader i 30-40 min.


* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.