Balsamicomarinert tomat og rødløk

Smaksrike tomatskiver og løkringer i balsamico og olivenolje.
Deilig tilbehør til middagen og selvskreven på tapasbordet.



Tips:
- Bruk modne tomater.


modne tomater
rødløk
hvit balsamicoeddik eller hvitvinseddik
olivenolje
litt havsalt + kvernpepper

1. Skjær tomatene og løken i tynne skiver og legg de lagvis i en bolle.
2. Bland sammen en dressing av balsamico, olivenolje, salt og pepper. Hell denne over tomat- og løkskivene.


* La det stå og marinere seg i kjøleskap noen timer, gjerne over natta.

* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.