Overnattet havregrøt (m/ kokos, nøttesmør & mandler)

Oppskrift Overnattet Havregrøt Overnight Oats Kokosmasse Nøttesmør Mandler Havremelk

Sulten på frokost?

Prøv denne, en ny dimensjon havregrøt.

Ja, akkurat nå handler livet om grøt.
En tidlig morgen. Havregryn. Nøttesmør. Kokos. Mandler. Og jeg har hele bollen for meg selv. Jeg tar en skje. En stor en!

For en luksus :D
Og det kjekkeste er at jag lagde grøten klar i går kveld. Den sto og ventet på meg fiks ferdig i kjøleskapet da jeg sto opp. Det er nemlig slik man lager overnattet havregrøt.

Jeg skal selvfølgelig dele oppskriften med dere. Livet er så bra og fullt av fine ting, og som kjent blir alle fine ting minst dobbelt så fine når de deles.

(1 porsjon - nok til 1 sulten jente)
2 dl små havregryn
2 ss kokosmasse
1 neve hakkede mandler
1 krm salt
2 ss mandel- og valnøttsmør med kanel (ev. bruk annen type nøttesmør)
3 dl havremelk eller annen vegetabilsk melk
1 ss lønnesirup eller annen søtning etter ønske

1. Bland først havregryn, kokosmasse, mandler og salt.
2. Tilsett nøttesmør, melk og sirup. Bland godt. Ikke så farlig om du ikke får løst opp alt nøttesmøret.
3. Dekk til med lokk e.l. og sett i kjøleskap over natta.

* Varm havregrøten i mikroovn, ca 2 min på lav varme.

* Pynt med en spiseskje nøttesmør, kokos og hakkede mandler.

* Sjekk også ut disse:
- overnattet havregrøt (m/ rosiner og linfrø)
- overnattet hvaregrøt (m/ solsikkefrø og sitron)
- overnattet havregrøt (m/ peanøttsmør, kanel og mandler)

Nom nom!