Ukemeny, uke 43/2014

En uke i en matbloggers liv. 
Tusen hjertelig takk for alle gratulasjoner og hilsner jeg har fått den siste uka. Her på bloggen, på facebook, telefon, sms, snap, på mail, i postkassa, på trikken, i butikken. Kjempehyggelig!





Noen uker tar rett og slett helt av, og denne har vært en av dem. 
Søndag: Motta prisen for Årets matblogger 2014 i kategorien beste alternativblogg. Sveve.
Mandag: Lande. Handle inn til kokkekurs. Planlegge kokkekurs i Oslo og Bergen.
Tirsdag: Handle inn til kokkekurs. Planlegge kokkekurs i Oslo og Bergen. Bake og fotografere (og spise) gulrotkake.
Onsdag: Handle inn enda mer til kokkekurs. Planlegge kurs i Oslo og Bergen. Bearbeide bilder, tekst og slippe oppskrift på gulrotkake.
Torsdag: Frakte varer til kokkekurslokalet. Holde kokkekurs i Oslo. Sove.
Fredag: Handle inn siste rest. Fly til Bergen med 20 kilo overvekt.
Lørdag: To kokkekurs i Bergen. Møte masse nye og flotte folk. Skrive ny ukemeny.

Og her sitter jeg nå.

Klokka to på natta på et loft i Bergen. Byen sover. Det regner. Jeg er lykkelig :)

♥ Ha en nydelig uke ♥ 

Se alle ukemenyer her

MANDAG Brokkolipanne med linser og bønner

TIRSDAG Currysuppe med rotgrønnsaker og tofu

ONSDAG Skjønne bønner med pasta

TORSDAG Maki med quinoa og søtpotet

FREDAG Quesadilla med aubergine

LØRDAG Røde linselus med capellini og pepper

SØNDAG Røde bomber med ris-stuffing

UKENS GODIS Grønnkålchips

UKENS KJAPPIS Jålete nudelsuppe á la fast-food

Ny meny hver søndag.
Hver søndag får du presentert en ny ukemeny på veganmisjonen. Her vil du finne forslag til middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D 

* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.