Dobbel ukemeny, uke 18 og 19 /2016

Hei hei! 

Denne uka har jeg laget en utvidet ukemeny til dere med middagsforslag for to uker. Grunnen til det er at jeg snart drar til USA og blir borte en ukes tid, og jeg har ikke tenkt å la dere sulte imens ;)

Det er forresten en ganske spesiell tur jeg skal være med på. Den er lagt opp som en opplevelsesreise med veganisme som tema, så det må jo bare bli helt supert. Les gjerne mer i denne artikkelen.


Jeg kommer til å blogge reisebrev hjem hver dag på turen, så følg med!




♥ Ha en nydelige uke ♥ 

Se alle ukemenyer her

MANDAG Ovnsbakte potetbåter med pestokikerter

TIRSDAG Currysuppe med tofu og rotgrønnsaker

ONSDAG Basmatipanne

TORSDAG Masalakaker i wrap med hummus

FREDAG Taco med søtpotet og rødbete i salatskåler

LØRDAG Pizza med ertebunn

SØNDAG Quiche med paprika

UKENS BAKST Luftig focaccia med småpoteter og ost

UKENS KOS Kokoslapper

MANDAG Portobello med kremet blomkålmos

TIRSDAG Høstgryte med gulrot og kokosmelk

ONSDAG Brokkoligrateng med kikerter

TORSDAG Risboller med nudler og sataysaus

FREDAG Meksikansk gryte

LØRDAG Big Mock!

SØNDAG Mors gule ertesuppe

UKENS SNACK Ovnsristede mandler

UKENS KAKE Mørk sjokoladekake

Ny meny hver helg.
Her vil du finne forslag til kjøttfri middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D 

* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.