Reisebrev fra New York: Flytur og første dag

Hei, New York!

Dette enorme luftskipet tok meg direkte fra Oslo til USA på åtte timer. Helt utrolig at det går an. Vi kjørte over Island, Grønland og gjennom Canada før vi landet på JFK airport. Veldig spennende å sitte ved vinduet og se ned på bakken. Her flyr vi over Grønland. Håpte jeg skulle få se en isbjørn eller to der nede, men de var nok godt kamuflert. 

Jeg hadde laget egen niste som jeg heldigvis fikk med meg gjennom sikkerhetskontrollen. Kunne ha bestilt vegansk mat på flyet, men jeg var litt for seint ute til det. Uansett, dette var perfekt mat til en åtte timers reise. Hjemmebakte chiarundstykker og mettende salat av avokado, miniplommetomater, store hvite bønner, valnøtter, frisk persille og lime. Nom nom :) 

Etter å ha sovet noenlunde av oss reisefeber og jetlag, var det klart for aller første aktivtitet på planen, nemlig sightseeing. Vi hadde egen minibuss og en vegansk turguide som viste oss rundt i byen. Kjekt å bli kjørt litt rundt siden det var regnvær.

Vi måtte selvfølgelig innom Whole Foods Market i 214 3rd Street, Brooklyn, ikke langt unna der vi bor.

Jeg hadde hørt mye om Whole Foods, men at det var SÅ bra ante jeg ikke. Fantastisk utvalg av alt! Ikke bare én fruktboks liksom, nei her fant du en hel vegg.

Dynger av friske, kortreiste, økologiske grønnsaker og frukt.

Sopp sa du? Her var det nok å velge i!

Ferdiglaget pesto, hummus, dressinger,sauser og masse annet.

Salater i lange baner.

Nydelig friskpresset juice.

Veganske marshmallows! De er jammen meg bortskjemte, disse amerikanerne :D

Vi dro videre for å shoppe litt i den kjente veganske butikken Moo Shoes på 78 orchard street.



De selger veganske sko, belter og vesker av topp kvalitet, noe det ikke alltid er så lett å få tak i. Veganske kokebøker hadde de også plass til.

Det bor også flere adopterte katter i butikken, blant annet denne kjekkasen som lå og slappet av i kattekurven på disken. Kattene var så søte, og de satte seg på fanget for å kose når vi prøvde sko. Aldri vært i en så komplett koselig butikk før jeg!

Jeg kjøpte denne kule ryggsekken laget av resirkulerte sykkeldekk og setebelter.

Men jeg kommer sikkert til å angre resten av livet på at jeg ikke kjøpte den gule der...

Blå veske som er en temmelig fantastisk skinn-etterlikning, spør du meg. Hva skal vi vel med skinn, når det finnes slikt som dette :)

Kule t-skjorter!

Vi var også innom Erin McKenna's bakery på 248 Broome street. Den lukten som møtte oss da vi åpnet døra til den lille butikken var helt himmelsk. Tenk deg, et helt bakeri fullt av veganske cupcakes, cookies, donuts og kaker! Alt var også glutenfritt og smakte aldeles fantastisk.

Deretter dro vi videre for å hilse på den mest berømte damen i hele byen, nemlig Statue of Liberty, eller Frihetsgudinnen som hun heter på norsk. Hun var ikke så stor som vi hadde forestilt oss, ihvertfall ikke på avstand, men stas å se henne for første gang.

Her er hele gjengen. Fra venstre: Jan Magnus, meg, reiseleder Thomas, Linn Thea, Anne-Therese, Tove og Jørn. Om du ser nøye etter, kan du skimte Frihetsgudinnen i bakgrunnen.



Vi spiste lunsj på Terri på 100 Maiden Lane i Finacial district. De har knallbra vegansk fast food på menyen og bruker mye kjøtterstatninger. Det kule er at de egentlig ikke gjør noe nummer ut at at de ikke har kjøtt på menyen. Det eneste som antyder det, er noen små anførselstegn rundt ordene "chicken", "sausage" osv.

De kunne fortelle at de hadde faste kunder som kjøpte lunsj der hver dag, men som ikke var klar over at det var vegansk det de spiste. Da de omsider spurte hva de anførselstegnene betydde og fikk vite at det faktisk ikke var kylling de hadde spist til lunsj hver dag det siste året, fikk de lettere sjokk. Ikke rart, sier jeg, for det som var i min "chicken" quesadilla liknet mistenkelig på kylling.

Deretter bar det videre til fots. Heldigvis hadde regnet gitt seg og vi satte kursen mot High line.

Vi var blant annet innom Meatpacking district, en del av byen som tidligere var fullt av slakterier. Her fant vi en fair trade-butikk som brukte gamle slaktekroker som kleskroker. "Heng klær, ikke griser" må være moralen :)

Et av høydepunktene på gåturen var High Line. Dette er en gammel nedlagd jernbanestrekning som er omgjort til en grønn lunge med planter, trær og blomster plantet mellom de gamle jernbanelinjene. Strekningen går høyt over byen, og man kan se ned på all trafikken under. Utrolig fint.

Midt på High Line møtte vi denne mannen som gikk i søvne i bare underbuksa. Neida, han var ikke levende, bare ekstremt naturtro. Kunstverket er laget av Tony Matelli, heter "Sleepwalker" og er laget i bronse. Imponerende!

Veldig fint å gå over byen med masse grønt rundt seg. Trafikken lever sitt travle liv der nede, og skyskraperne skraper skyene der oppe. Her får man en pause fra New Yorks ellers masete tempo.

Vi måtte selvfølgelig hilse på alle dyrene vi møtte. Her er et kjempesøtt ekorn som bodde sammen med kompisen sin på en liten hageflekk midt i byen. 

Han hadde stor buskete hale og ble veldig glad for en bit vegansk nøttebar :) 

Vi avsluttet kvelden med velkomstmiddag på restaurant Hangawi på 12 E 32nd St. Det var en stilig koreansk restaurant hvor man måtte ta av seg skoene og sitte på puter på gulvet. Under bordet var det hull som man kunne sette beina nedi om man ville. I grunn veldig etterlengtet å kunne vifte litt med føttene etter en dag med mye vandring. 

Vi fikk servert en enkel, men ekstremt tilfredsstillende grønnsaksuppe til forrett. Hovedretten var tofu-pizza, og vi trodde vi skulle få vanlig pizza med tofu, men har var det altså tofuskiver som pizzabunn med strimlede grønnsaker oppå. Og den skulle spises med pinner såklart. Spennende!

Desserten var fantastisk. Fra venstre: En slags dessert-sandwich med kjeksbunn og kokosbolle med sjokoladetrekk, myk sjokoladepudding med mokkasmak (tipper den var tofubasert), vaniljeis med rom og sjokoladetrukket nøttekrønsj og mini marshmallows og til sist favoritten; en vegansk ostekake som er den beste jeg har smakt noensinne. Mmmmm!

Følg med for nye oppdateringer i morgen, blant annet med rapport fra NY Vegetarian Food Festival!


* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.