Glad ukemeny, uke 26/2016

Værsågod - en ny kjøttfri ukemeny! 

Her får du forslag til syv glade, plantebaserte middagsretter, pluss "ukens cravings" og "ukens grillings". 

- Mandag byr på en lettlaget pai med fyll av purre, revet gulrot og polenta. 

- Tirsdag kan friste med en superrask nudelsuppe med stekte, krydrede smørbønner.

- Onsdag kan du glede deg til en sykt god pasta bolognese hvor kjøttdeigen er erstattet med soyafarse.

- Torsdag blir det fargerikt på tallerkenen med en rå gryte av vakre grønnsaker, servert med grønn persillepesto.

- Fredag er "tacofreddag" med en litt annerledes vri, nemlig quesadillas fylt med ost, hvitløk og aubergine.

- Lørdagspizzaen er i boks, denne gangen med en ekte pride-pizza i alle regnbuens farger.

- Søndag kan du be svigers eller naboen på middag og servere en smaksrik linsegrateng med potetmoslokk.

- Ukens cravings er en av de mest populære oppskriftene mine, nemlig noen faaaantastisk gode pannekaker. 

- Ukens grillings? Jo, det er intet mindre enn grillet banan fylt med peanøttsmør, kakao og salte kjeks. 

Glemte jeg å si nom? :D

Håper du finner noe som frister og at du nyter disse nydelige dagene, fulle av juni og sommerfølelse. Vi som er så heldige å få lov til å være her, i all vår prakt. Uansett om det er overskyet eller sol - livet er fantastisk! 

♥ Ha en glad uke ♥ 

MANDAG Polentapai med gulrot og purre

TIRSDAG Nudelsuppe med store hvite bønner

ONSDAG Pasta soyanese

TORSDAG Raw regnbuegryte med persillepesto

FREDAG Quesadilla m/ aubergine

LØRDAG Regnbuepizza

SØNDAG Linsegrateng med potetmoslokk

UKENS CRAVINGS Farlig gode pannekaker

UKENS GRILLINGS Banan på grillen!

Ny meny hver uke.
Her finner du forslag til kjøttfri middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D 

* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.