Ukemeny med BLOMKÅL

Blomkål hele natten, blomkål hel da'n!

Tidligere denne uka kunne vi lese om blomkålbonde Heinrich Jung fra Åsnes, som satt med tonnevis av økologisk blomkål han ikke fikk solgt. Folk har visst spist unormalt lite blomkål denne sommeren. Været har gjort at vi heller har valgt salat og bær, og dermed sto all denne lekre blomkålen i fare for å bli kastet eller bli brukt som dyrefór. 

Heldigvis bestemte matvarekjeden Meny seg for å kjøpe opp hele partiet og selge den til en rimelig pris. Det betyr at det nå bugner over av denne fantastiske grønnsaken i butikkene.

Min oppfordring er: Redd en blomkål, kjøp med deg noen eksemplarer hjem og lag noe godt av den! For det er jammen mye godt man kan stelle i stand. Hva med en saftig blomkålburger, blomkålpizza, taco med ristet blomkål, bbq blomkål eller deilige blomkålpannekaker?

Ukens meny er stappfull av blomkål fra mandag til søndag. Klar - ferdig - fråts :D

Ha en blomstrende uke :)

MANDAG Blomkålpanne i pita

TIRSDAG Blomkålsuppe

ONSDAG Spagetti med kremet blomkålsaus

TORSDAG Aloo gobi masala

FREDAG Taco med ristet blomkål og bønner

LØRDAG Blomkålpizza

SØNDAG Blomkålburger

UKENS NOM Blomkålpannekaker

UKENS SNACK BBQ blomkål

Ny meny hver uke.
Her finner du forslag til kjøttfrie middager for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D 

* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.